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鮭の燻製
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手づくり道具で燻製自由自在 1330 円(税込)
キッチンでベランダでアウトドアで 著者：鈴木雅己出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ページ数：92p発行年月：1992年10月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）おいしくて安全、しかも本格的な、スモークチーズ、タコ・イカの燻製、ビーフジャーキー、ベーコン、ロースハム（ボイルド・生）、スモークサーモン、スモークチキン、合鴨などの燻製やローストチキン、ローストビーフ、スペアリブ、焼豚などのオーブン料理が日常料理の手軽さで楽しめます。【目次】 >>> 詳細 >>> |
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スカイビアセット2008〜サマーバージョン〜 3000 円(税込)
神戸ポートピアホテル本館30Fスカイラウンジ プレンデトワールから眺める≪とびっきりの夜景≫360°のパノラマビュー！！生ビール（キリンラガー、ハーフ＆ハーフ、黒生）、ワイン赤、白、焼酎、ウイスキー、ソフトドリンク、カクテル5種飲み放題＋シェフオリジナル料理2品付のとってもお得なチケット！！お1人さまチケット1枚3,000円で飲み放題＋シェフオリジナル料理13品からお好みの料理を2品チョイスできますご予約制となりますのでチケットご購入後ご利用前日までに必ずご予約ください※ご予 >>> 詳細 >>> |
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大きな魚や肉の塊を切るときに便利ビクトリノックス・サーモンナイフ300mm （5.4120.30） 6825 円(税込)
長い刃渡りで、生やスモークしたサーモンを薄切りにしたり柔らかい肉や魚を一息に薄く引き切りをするための包丁です。刀身表面に溝が付いていますので、ディンプルの効果で切り身が包丁からはがれやすくなります。大きな魚や肉の塊を切るときに便利です。 ビクトリノックスサーモンナイフは、刃材にビクトリノックス社独自開発のAグレードステンレススチールを使用しています。高度な技術によりブレード全体を刃先に向けてテーパー仕上げを施し、更に精密な研磨加工をしています。 【商品詳細】全長：300mm材 >>> 詳細 >>> |
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漁吉丸銀聖スモークサーモン 80gX6袋 4400 円(税込)
日高地方浦河沖の定置網で獲れた銀毛鮭を「銀聖」と呼び、生きたまま工場に直接水揚げしたものを日高産広葉樹で薫煙しました。消費期限 解凍後要冷蔵 5日この商品はクロネコヤマト（冷凍）でお届けします。商品のお届けは受注確定後7日程度かかります。脂ののりが良い銀毛鮭の王様 >>> 詳細 >>> |
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【ノルウェー・スモークサーモン】ノルウェー産アトランティックサーモンを使用し、ブルターニュ地方伝統の手法で仕上げた逸品です。 1260 円(税込)
ノルウェー産のアトランティックサーモンを贅沢に使用し、ふり塩をしながらブナの木のチップで燻製にしたスモークサーモンです。絶妙のスモークと塩加減で、素材の良さを楽しめます。そのまま白ワインやシャンパンのお供として。サラダにトッピングしたり、サワークリームを添えてベーグルやフランスパンでサンドするのもオススメです。一度この味を知ってしまったら、並のスモークサーモンには戻れない・・・、そう感じてしまう逸品です。※この商品は[冷凍][冷蔵]のいずれかでお届けします。同梱される商品に合 >>> 詳細 >>> |
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丹念に手でほぐしました！紅鮭焼きほぐし 250g2入 3000 円(税込)
商品名 紅鮭焼きほぐし 内容量 250g×2入 原材料名 紅鮭(アラスカ産)、食塩、植物油、調味料（アミノ酸等)(原材料の一部に小麦・大豆由来物質を含む） お召し上り方 本商品は、鮮度を保つために急速冷凍しております。自然解凍してお召し上がり下さい。解凍後は生ものですのでお早めにお召し上がりください。 ▲上記のケースでお届けいたします。 丸高水産オリジナル商品 秘伝の味付け！丹念に手でほぐした紅鮭を秘伝の味付けで仕上げた逸品です！当店の焼きほぐしはスーパーなどでよく見かける鮭 >>> 詳細 >>> |
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店長のおすすめ-こだわり食品（日本の逸品）【結婚内祝】越後生詰味噌あかね樽 4200 円(税込)
■商品説明1 ■商品説明：国産大豆・新潟産丸米・並塩を使い、手作りの米こうじで杉の大桶に一年以上もじっくり寝かせています。■内容：こうじ味噌2kg■箱サイズ：180×180×150mm■包装形態：化粧箱※こちらの商品は、メーカーからの出荷になりますので、ラッピングのご指定、または代引きでの発送はお受けできませんことあらかじめご了承ください。こちらの商品は、日本国産です。 ■商品説明2 ここに未対応ブラウザ向けの内容 店長のおすすめ商品 >>> 詳細 >>> |
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店長のおすすめ-こだわり食品（世界の逸品）送料無料 【こだわり食品（世界の逸品）】モーツァルト チョコレート 6箱 8610 円(税込)
■商品説明1 ■商品説明：へーゼルナッツクリームをマジパンとダークチョコで包んだ格調高いチョコレートは、モーツァルトの大好物だったと言われています。■メーカー品番：FS0010■内容：130g（8粒）×6箱■商品サイズ：70×195×30mm■箱サイズ：80×200×200mm■包装形態：無地箱※こちらの商品は、メーカーからの出荷になりますので、ラッピングのご指定、または代引きでの発送はお受けできませんことあらかじめご了承ください。 ■商品説明2 >>> 詳細 >>> |
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店長のおすすめ-こだわり食品（日本の逸品）【こだわり食品（日本の逸品）】札幌バルナバハム 北海道 「しばれ生ハム」セット 5250 円(税込)
■商品説明1 ■商品説明：北海道産豚ロース肉を原料にドイツ岩塩を使い、口あたりのよさとさっぱりとしたうす塩味に仕上げた和風生ハムです。■メーカー品番：開拓使−産直50C■内容：しばれ生ハムサク取り約200g×2・コールドロース（しばれ生ハム）スライス80g×2・北海道羊蹄の恵み水約400ml■商品サイズ：310×200×125mm■包装形態：紙保冷箱※こちらの商品は、メーカーからの出荷になりますので、ラッピングのご指定、または代引きでの発送はお受けできませんことあら >>> 詳細 >>> |
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店長のおすすめ-こだわり食品（日本の逸品）送料無料 【こだわり食品（日本の逸品）】札幌バルナバハム 北海道産「牛・塩」職人のローストビーフ 5500 円(税込)
■商品説明1 ■商品説明：北海道産の牛リブロース肉に羅臼の海洋深層水塩のみで仕上げたローストビーフです。■メーカー品番：職人芸−産直55■内容：ローストビーフ約400g・ローストビーフのたれ60g■箱サイズ：241×176×133mm■包装形態：紙保冷箱※こちらの商品は、メーカーからの出荷になりますので、ラッピングのご指定、または代引きでの発送はお受けできませんことあらかじめご了承ください。こちらの商品は、日本国産です。 ■商品説明2 >>> 詳細 >>> |
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店長のおすすめ-こだわり食品（世界の逸品）【こだわり食品（世界の逸品）】アルチェネロ オーガニック エキストラバージンオリーブオイル 5145 円(税込)
■商品説明1 ■商品説明：オーガニック栽培のオリーブを手摘みして、酸化を防ぐために低温圧搾製法で、丁寧に手間隙かけて作りました。フルーティで軽い口当たりです。■メーカー品番：FS0012■内容：250ml×3■商品サイズ：112×106×230mm■箱サイズ：244×228×250mm■包装形態：化粧箱※こちらの商品は、メーカーからの出荷になりますので、ラッピングのご指定、または代引きでの発送はお受けできませんことあらかじめご了承ください。 ■商品説明2& >>> 詳細 >>> |
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店長のおすすめ-こだわり食品（世界の逸品）送料無料 【こだわり食品（世界の逸品）】ノルウェー スモークサーモン 6パック 10395 円(税込)
■商品説明1 ■商品説明：フィヨルドの海で育まれ、脂がのった最高級アトランティックサーモンを、新鮮なうちに北欧伝統の製法でスモークしました。■メーカー品番：FS0007■内容：100g×6パック■商品サイズ：180×240×5mm■箱サイズ：220×300×60mm■包装形態：無地箱※こちらの商品は、メーカーからの出荷になりますので、ラッピングのご指定、または代引きでの発送はお受けできませんことあらかじめご了承ください。 ■商品説明2 >>> 詳細 >>> |
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店長のおすすめ-こだわり食品（日本の逸品）【こだわり食品（日本の逸品）】越後生詰味噌あかね樽 4200 円(税込)
■商品説明1 ■商品説明：国産大豆・新潟産丸米・並塩を使い、手作りの米こうじで杉の大桶に一年以上もじっくり寝かせています。■内容：こうじ味噌2kg■箱サイズ：180×180×150mm■包装形態：化粧箱※こちらの商品は、メーカーからの出荷になりますので、ラッピングのご指定、または代引きでの発送はお受けできませんことあらかじめご了承ください。こちらの商品は、日本国産です。 ■商品説明2 ここに未対応ブラウザ向けの内容 店長のおすすめ商品 >>> 詳細 >>> |
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店長のおすすめ-こだわり食品（日本の逸品）【こだわり食品（日本の逸品）】りんご村からのおくりもの ナチュラルギフト 5250 円(税込)
■商品説明1 ■商品説明：伊那谷の豊かな自然が育んだ、果実の甘みを素のまま生かしたジュースです。■メーカー品番：MW−50■内容：ジュース 500ml（ラ・フランス、巨峰、ふじ、プルーン、紅玉、桃）各1本■箱サイズ：160×240×320mm■包装形態：段ボール箱※こちらの商品は、メーカーからの出荷になりますので、ラッピングのご指定、または代引きでの発送はお受けできませんことあらかじめご了承ください。こちらの商品は、日本国産です。 ■商品説明2 >>> 詳細 >>> |
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店長のおすすめ-こだわり食品（世界の逸品）【こだわり食品（世界の逸品）】アルチェネロ オーガニック パスタセット 3150 円(税込)
■商品説明1 ■商品説明：ヨーロッパで有機農法をいち早く取り入れたアルチェネロ社が贈る安心素材のパスタセット。バジルトマトソース付。■メーカー品番：FS0011■内容：セモリナスパゲティ500g×2・全粒粉スパゲティ500g×1・バジルトマトソース350g×2■箱サイズ：280×190×90mm■包装形態：無地箱※こちらの商品は、メーカーからの出荷になりますので、ラッピングのご指定、または代引きでの発送はお受けできませんことあらかじめご了承ください。 ■商 >>> 詳細 >>> |
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店長のおすすめ-こだわり食品（世界の逸品）送料無料 【こだわり食品（世界の逸品）】ドフラー ジャーマンソーセージ 6缶 6090 円(税込)
■商品説明1 ■商品説明：パキッと爽快な歯ごたえと、豊かな風味がたまらない美味しさ。こだわりの製法で丁寧に作り上げた本格派ソーセージです。■メーカー品番：FS0008■内容：250g（5本）×6缶■商品サイズ：75×75×145mm■箱サイズ：155×240×150mm■包装形態：無地箱※こちらの商品は、メーカーからの出荷になりますので、ラッピングのご指定、または代引きでの発送はお受けできませんことあらかじめご了承ください。 ■商品説明2 &nb >>> 詳細 >>> |
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店長のおすすめ-こだわり食品（日本の逸品）【こだわり食品（日本の逸品）】豪 本枯節 SEG−50 5250 円(税込)
■商品説明1 ■商品説明：約1年の手間ひまかけて四番カビ以上仕上げた鰹本節を花びらのように可憐に薄く削り上げました。■メーカー品番：6501■内容：本枯節かつおパック（4g×16袋）×2缶■箱サイズ：135×285×220mm■包装形態：化粧箱※こちらの商品は、メーカーからの出荷になりますので、ラッピングのご指定、または代引きでの発送はお受けできませんことあらかじめご了承ください。こちらの商品は、日本国産です。 ■商品説明2 ここに未 >>> 詳細 >>> |
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店長のおすすめ-こだわり食品（世界の逸品）送料無料 【こだわり食品（世界の逸品）】ダルマイヤ コーヒー2缶 5460 円(税込)
■商品説明1 ■商品説明：有機栽培され、厳選収穫されたアラビカ種100％使用。コーヒー豆がロースターに触れて炭化するのを防ぐこだわりの焙煎方式です。■メーカー品番：FS0009■内容：500g×2缶■商品サイズ：φ100×190mm■箱サイズ：110×230×210mm■包装形態：無地箱※こちらの商品は、メーカーからの出荷になりますので、ラッピングのご指定、または代引きでの発送はお受けできませんことあらかじめご了承ください。 ■商品説明2 &nb >>> 詳細 >>> |
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家で作れないものは外で食べて、店に負けない皿を家で拵えよう。 1470 円(税込)
著者：木暮修出版社：平凡社サイズ：単行本ページ数：197p発行年月：2003年10月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）「嗚呼、これこそ21世紀の食の哲学だ！」（フェデリコ・カルパッチョ氏絶賛）。和食は勿論、イタリア・中国・タイなど各国料理を味わい語り尽くす。手頃なレシピと店案内も添えて。【目次】（「BOOK」データベースより）「旬」と一口に云っても随分ややこしい。―例えば鯛の場合。／困ったときの鍋頼み、ではなく鍋のために鍋を。―鍋の在り >>> 詳細 >>> |
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フィリポナ┃レゼルヴ・ロゼ ブリュット 750ml┃ 8400 円(税込)
■ロワイヤル・レゼルヴ・ブリュット 375ml ￥4,200 ■ロワイヤル・レゼルヴ・ブリュット 750ml ￥7,350 ■レゼルヴ・ロゼ・ブリュット 750ml ￥8,400 ■シュブリム・レゼルブ ドゥミ・セック 750ml ￥9,450 ■グラン・ブラン・ブリュット ’99 750ml ￥10,500 ■クロ・デ・ゴワセ・ブリュット・モノポール ’96 750ml ￥26,250 フランスのシャンパーニュ地方で収穫される規定の葡萄のみを使用した、瓶内自然発泡ワイン。フ >>> 詳細 >>> |
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モエ・エ・シャンドン┃グラン・ヴィンテージ・ロゼ ’00 750ml┃ 10500 円(税込)
■ブリュット・アンペリアル375ml￥3,675■ブリュット・アンペリアル750ml￥5,985■ブリュット・ロゼ375ml￥4,200■ブリュット・ロゼ750ml￥7,560■グランヴィンテージ750ml￥8,715■グランヴィンテージ・ロゼ750ml￥10,500■キュヴェ・ドン・ペリニヨン ’00750ml￥21,000■キュヴェ・ドン・ペリニヨン・ロゼ ’96750ml￥53,550フランスのシャンパーニュ地方で収穫される規定の葡萄のみを使用した、瓶内自然発泡ワイン。 >>> 詳細 >>> |
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【産地直送・送料無料】お中元に最適！北海特選生ハム・海鮮燻製セット 5250 円(税込)
●セット内容／生ハム（約40g）×2、 紅鮭スモークサーモン（約80g）・ 鮭ハム（銀鮭薫製ハム）・ 帆立ハム（帆立薫製ハム） （各約40g）×各1★賞味期間：冷蔵7日【乳】※産地直送商品は、当店を経由せずメーカーより直接、 発送されるため、リボン、メッセージカードはお付け 出来ません。 また、包装紙も各メーカーによる包装紙となります。 ご了承ください。 ★各種贈り物・お返し物などにご利用下さい。 【結婚 >>> 詳細 >>> |
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【ミケーレ・サッタ】 コスタ・ディ・ジューリア 2003 2184 円(税込)
オーナーが白ワインの魅力である豊かな果実味を最大限に表現することに徹した白ワインです。優しくなめらかな口当たりで大変こだわった逸品です。料理との相性は．．．タコのカルパッチョ、帆立と大根のサラダ、スモークサーモン、海老の天ぷら（塩） ★受賞暦 2003ワインスペクテーター2004 10／15号 85点 >>> 詳細 >>> |
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北海道函館より産地直送品をお届け致します。 【函館朝市北栄】”ハラス燻製” 3150 円(税込)
■商品内容:●サーモントラウト(約500g)■【冷凍便】でお届けします。※但し、沖縄・離島は除ききます。 ※クールボックス代金はサービス。■賞味期限：到着後冷凍2ケ月【代引不可商品】代金引換はできません。※産地より直送の為、お届けまでに5日〜7日必要です。余裕を持ってお申し込み下さい。■製造販売：（有）函館朝市北栄●マグロでいえば”トロ”の貴重な部分。脂分と旨みが凝縮されたふんわりとして、魚好きにはたまらない逸品。 >>> 詳細 >>> |
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北海道 王子サーモン 詰合せAセット 3150 円(税込)
■ 内容量 王子サーモン詰合せAセット ・シーラックスサーモン姿切り100g ・サーモントラウト 西京味噌漬3切 ■ 賞味期限 製造より、15日 ■ お届け状態 冷蔵便でのお届けとなります。 ■商品お届けについて ご注文より、4日以降のお届けとなります。ご希望日が御座いましたら、ご注文の際にご指定下さい。 ■送料・同梱について 他商品と同送の場合、送料は変わらずお届けできます。同梱については、こちらをご覧ください。 また、送料無料対象商品との同梱の場合は、送料無料になります >>> 詳細 >>> |
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北海道 王子サーモン 詰合せBセット 5250 円(税込)
■ 内容量 王子サーモン詰合せBセット ・シーラックスサーモン姿切り70g×2 ・サーモントラウト 西京味噌漬3切 ・サーモントラウト 越後酒粕漬3切 ■ 賞味期限 製造より、15日 ■ お届け状態 冷蔵便でのお届けとなります。 ■商品お届けについて ご注文より、4日以降のお届けとなります。ご希望日が御座いましたら、ご注文の際にご指定下さい。 ■送料・同梱について 他商品と同送の場合、送料は変わらずお届けできます。同梱については、こちらをご覧ください。 また、送料無料対象商 >>> 詳細 >>> |
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北海道 王子サーモン 詰合せCセット 5250 円(税込)
■ 内容量 王子サーモン詰合せCセット ・オスランドサーモン姿切り150g×1 ・オスランドサーモン西京味噌漬2切 ・いくら醤油漬け ・さけ茶漬け ■ 賞味期限 製造より、15日 ■ お届け状態 冷蔵便でのお届けとなります。 ■商品お届けについて ご注文より、4日以降のお届けとなります。ご希望日が御座いましたら、ご注文の際にご指定下さい。 ■送料・同梱について 他商品と同送の場合、送料は変わらずお届けできます。同梱については、こちらをご覧ください。 また、送料無料対象商品と >>> 詳細 >>> |
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お買い得！本格スパークリングワイン・カバ5本セット（辛口・発泡） 7600 円(税込)
■ラルシナール・ブリュット・ナチュレ・グラン・レセルバ’03 カバ L’Alzinar Brut Nature Gran Reserva CAVA （DOカバ／白・辛口・発泡） 飲み頃温度／約10℃ 合う料理／野菜の天麩羅を大根おろしで、海老のサラダなど マルケス・デ・ジェリダという、8世紀から続くスペイン屈指のワイナリーが手がけるヴィンテージ・カバ。ロバート・M・パーカーJr氏の※「ワインバイヤーズ・ガイド」誌で、スペインのカバの生産者の中で、掲載時に唯一、最高評価となる4 >>> 詳細 >>> |
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素材に合わせた7種のスパイスで味付けし、じっくり焼き上げた自慢のロースト3種と、しっとり上品な味わいのスモークサーモン。神戸トアロード「ハング」パーティーセット 10500 円(税込)
●産地・加工地：秋田●内容量：モモ・ムネ串 4本×4袋、手羽いかだ 2本×3袋、つくね 4本×2袋、砂肝 4本、ハツ・レバー 4本、タレ 180ml、藻塩 100g●配送温度帯：冷凍●賞味期限：冷凍30日 >>> 詳細 >>> |
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北海で獲れた新鮮な紅鮭を使ったスモークサーモン。とろけるようにまろやかな風味をご堪能ください。紅鮭スモークサーモン 5250 円(税込)
●産地・加工地：北海道●内容量：半身 約500g●配送温度帯：冷凍●賞味期限：冷凍60日 >>> 詳細 >>> |
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